Doba jedová. 5, Geneticky modifikované potraviny

To chci

Kniha zpochybňuje tvrzení biotechnologického průmyslu, že geneticky modifikované (GM) potraviny jsou bezpečné. Předkládá téměř čtyřicet zdravotních rizik, které tyto potraviny, konzumované každý den, představují. Podává stručný a jasný přehled problematiky vhodný pro méně zasvěcené čtenáře a přináší i odkazy a popisy výzkumných studií a teoretických rizik. Autor vysvětluje, proč jsou GM potravinami nejvíce ohroženy děti, jak se takovýmto produktům vyhnout, zkoumá falešná tvrzení obhájců biotechnologie, objasňuje, jakým způsobem je průmyslový výzkum zmanipulován, aby problémy nezaznamenal, a proč GM plodiny k uživení světové populace nepotřebujeme, poukazuje na ekonomické ztráty, jež z pěstování těchto plodin vyplývají, a zabývá se i mnoha dalšími tématy. Publikace, kterou Jeffrey Smith připravil ve spolupráci s týmem mezinárodních vědců, je psána jasným, srozumitelným stylem a je určena pro každého, kdo chce GM technologii porozumět, dozvědět se, jak se vůči ní chránit, nebo sdílet své obavy s ostatními. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Jeffrey M. Smith, 1958-

Další autoři

Daniel Micka, 1963-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

525 stran ; 20 cm

Z cyklu

Doba jedová

Doba jedová | 5

Vydáno

Praha : Stanislav Juhaňák - Triton, 2015

Vydání

1. vydání

Témata

geneticky modifikované potraviny

geneticky modifikované rostliny

geneticky modifikované potraviny > zdravotní aspekty

geneticky modifikované rostliny > zdravotní aspekty

genetically modified foods

genetically modified plants

genetically modified foods > health aspects

genetically modified plants > health aspects

populárně-naučné publikace

popular works

více… méně…

Popis jednotky

Přeloženo z angličtiny
Podnázev v prelimináriích: zdokumentovaná zdravotní rizika geneticky upravených potravin

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík

ISBN

978-80-7387-924-2