Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse : Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier
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Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- iii, 140 s. ; 8°
- Vydáno
-
Braunschweig :
[s.n.],
1941
- Edice
- Wissenschaft