Mouka, její hodnota a zásady při zpracování : upravený výtah z knihy Nové směry v mlynářství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 99, [II] s. ; 8°
- Vydáno
-
Mladá Boleslav :
[nákl.vl.],
1938