Základné zásady hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci vo výrobe mlynárskej, cestovinárskej, pekárskej a trvanlivého pečiva
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 37, [1] s. ; 8°
- Vydáno
-
Praha :
Středisko techn. inf. potrav. průmyslu,
1963
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Technické publikácie n.p. Mlyny a cestovinárne, Piešťany
- Popis jednotky
- Pro vnitř. potř.
850 výt.