Sortiment a kvalita masných výrobků v České republice

Uloženo v:

Hlavní autor: Ivo Ingr, 1936-2016
Typ dokumentu: Články
Fyzický popis: 2 il.
Publikováno v: Výživa a potraviny. -- ISSN 1211-846X. -- Roč. 61, č. 1 (2006), s. 21-23
Témata: BEEF

PORK

POULTRY MEAT

MEAT PRODUCTS

FERMENTED PRODUCTS

QUALITY

CONSUMPTION

hovězí maso

vepřové maso

drůbeží maso

masné výrobky

fermentované výrobky

kvalita

spotřeba

výsekové maso

konzervy

tepelně opracované výrobky
Popis jednotky: tabulky

Záznam není součástí řezu

MARC


LEADER	00000naa a2200000 a 4500
001	czpb000090815
FMT	A	N
LDR	0	0	\|0 0naa a22 a 4500
003	CZ PrUZP
005	20060303135500.0
007	ta
008	060303s2006 xr a f 000 0 cze d
040			\|a ABA009 \|b cze
072		7	\|a 637 \|x Živočišné produkty \|2 Konspekt \|9 24
080			\|a 637.5 \|2 MRF-sel
100	1		\|a Ingr, Ivo, \|d 1936-2016 \|7 jn20000401163 \|u MZLU, Ústav technologie potravin, Brno \|4 aut
245	1	0	\|a Sortiment a kvalita masných výrobků v České republice / \|c Ivo Ingr
300			\|b 2 il.
500			\|a tabulky
650	0	9	\|a BEEF \|2 agrovoc
650	0	9	\|a PORK \|2 agrovoc
650	0	9	\|a POULTRY MEAT \|2 agrovoc
650	0	9	\|a MEAT PRODUCTS \|2 agrovoc
650	0	9	\|a FERMENTED PRODUCTS \|2 agrovoc
650	0	9	\|a QUALITY \|2 agrovoc
650	0	9	\|a CONSUMPTION \|2 agrovoc
650	0	7	\|a hovězí maso \|2 agrovoc
650	0	7	\|a vepřové maso \|2 agrovoc
650	0	7	\|a drůbeží maso \|2 agrovoc
650	0	7	\|a masné výrobky \|2 agrovoc
650	0	7	\|a fermentované výrobky \|2 agrovoc
650	0	7	\|a kvalita \|2 agrovoc
650	0	7	\|a spotřeba \|2 agrovoc
653	0		\|a výsekové maso
653	0		\|a konzervy
653	0		\|a tepelně opracované výrobky
773	0		\|t Výživa a potraviny \|x 1211-846X \|g Roč. 61, č. 1 (2006), s. 21-23 \|q 61:1 \|9 2006
LKR			\|a ITM \|b 97084 \|l UZP50 \|y 2006
SIF			\|z Old \|d 20060302
910			\|a ABA009 \|t rs