Přírodní antioxidanty v ječmeni a sladu

To chci

Uloženo v:

Podrobná bibliografie

Další autoři
Jaroslav Prýma , Pavla Havlová, 1956-2006 , Renata Mikulíková, 1959- , Jaroslava Ehrenbergerová, 1944- , Rostislav Václav Němejc
Typ dokumentu
Články
Publikováno v
Chemické listy. -- ISSN 0009-2770. -- Roč. 96, č. 6, (2002), s. 488
Témata
ANTIOXIDANTS
ASCORBIC ACID
BEERS
BREWING INDUSTRY
CAROTENOIDS
ENZYMES
MALT
MALTING BARLEY
TOCOPHEROLS
VITAMIN E
VITAMINS
antioxidanty
enzymy
karotenoidy
kyselina askorbová
piva
pivovarský průmysl
slad
sladovnický ječmen
tokoferoly
vitamín E
vitamíny

Zdroj:


MARC

LEADER 00000naa a2200000 a 4500
001 czpb000069862
FMT A N
LDR 0 0 |0 0naa a22 a 4500 
003 CZ PrUZP
005 20141210173918.0
008 020806s2002 xr f cze
040 |a ABA009  |b cze 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 663.4  |2 MRF 
245 0 0 |a Přírodní antioxidanty v ječmeni a sladu /  |c J. Prýma, P. Havlová, R. Mikulíková, J. Ehrenbergerová, R. Němejc 
650 0 9 |a ANTIOXIDANTS  |2 agrovoc 
650 0 9 |a ASCORBIC ACID  |2 agrovoc 
650 0 9 |a BEERS  |2 agrovoc 
650 0 9 |a BREWING INDUSTRY  |2 agrovoc 
650 0 9 |a CAROTENOIDS  |2 agrovoc 
650 0 9 |a ENZYMES  |2 agrovoc 
650 0 9 |a MALT  |2 agrovoc 
650 0 9 |a MALTING BARLEY  |2 agrovoc 
650 0 9 |a TOCOPHEROLS  |2 agrovoc 
650 0 9 |a VITAMIN E  |2 agrovoc 
650 0 9 |a VITAMINS  |2 agrovoc 
650 0 7 |a antioxidanty  |2 agrovoc 
650 0 7 |a enzymy  |2 agrovoc 
650 0 7 |a karotenoidy  |2 agrovoc 
650 0 7 |a kyselina askorbová  |2 agrovoc 
650 0 7 |a piva  |2 agrovoc 
650 0 7 |a pivovarský průmysl  |2 agrovoc 
650 0 7 |a slad  |2 agrovoc 
650 0 7 |a sladovnický ječmen  |2 agrovoc 
650 0 7 |a tokoferoly  |2 agrovoc 
650 0 7 |a vitamín E  |2 agrovoc 
650 0 7 |a vitamíny  |2 agrovoc 
700 1 |a Prýma, Jaroslav  |7 xx0128428  |u Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Brno 
700 1 |a Havlová, Pavla,  |d 1956-2006  |7 xx0052267  |u Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Brno 
700 1 |a Mikulíková, Renata,  |d 1959-  |7 uzp2010582133  |u Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Brno 
700 1 |a Ehrenbergerová, Jaroslava,  |d 1944-  |7 xx0045086  |u MZLU v Brně 
700 1 |a Němejc, Rostislav Václav,  |u Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Brno 
773 0 |t Chemické listy  |x 0009-2770  |g Roč. 96, č. 6, (2002), s. 488  |q 96:6  |9 2002 
LKR |a ITM  |b 98010  |l UZP50  |y 2002 
SIF |z Old  |d 20020806  |9 2 
910 |a ABA009  |t rs 

Podobné