Semínka : přírodní zdroje energie v desítkách zajímavých receptů

To chci

Kuchařka obsahuje více než 60 receptů na přípravu hlavních jídel, salátů, dezertů, pečiva, nápojů, dipů a pomazánek z různých druhů semínek.Každý recept obsahuje ingredience, informaci o době přípravy a fotografii. V knize je podrobně představeno 20 semínek (kmín, koriandr, konopí, hořčice, vojtěška, kardamon, římský kmín, pískavice, černucha, granátové jablko, vanilka, fenykl, mák, dýně, slunečnice, pohanka, chia, len, quinoa, sezam), způsoby jejich pěstování, následné zpracování, obsah živin a jejich přínos pro lidské zdraví. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vicki Edgson

Další autoři

Heather Thomas, 1954-
Yuki Sugiura
Barbora Růžičková, 1989-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

176 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

Vydáno

Praha : Mladá fronta, 2018

Vydání

První vydání

Témata

jedlá semena

racionální výživa

dietní jídla

edible seeds

healthy eating

diet meals

kuchařské recepty

příručky

cookbooks

handbooks and manuals

Popis jednotky

Obsahuje rejstřík

ISBN

978-80-204-4619-0