Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 130 s. ; 30 cm
- Vydáno
-
Zlín :
Univerzita Tomáše Bati,
2005
- Vydání
- Vyd. 1.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Témata
- Popis jednotky
- Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
100 výt. - Bibliografie
- Obsahuje bibliografii
- ISBN
- 80-7318-339-0
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | nkc20051579552 | ||
| 003 | CZ PrNK | ||
| 005 | 20060119092952.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 050825s2005 xr e p 000 0 cze | ||
| 015 | |a cnb001579552 | ||
| 020 | |a 80-7318-339-0 |q (brož.) | ||
| 035 | |a (OCoLC)85161283 | ||
| 040 | |a BOA001 |b cze |d ABA001 | ||
| 072 | 7 | |a 664 |x Potravinářský průmysl |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 664.8/.9 |2 MRF | ||
| 080 | |a (075.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Rop, Otakar, |d 1972-2013 |7 mzk2005309210 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Teoretické principy konzervace potravin I. |p Hlavní konzervárenské suroviny / |c Otakar Rop, Pavel Valášek, Ignác Hoza |
| 246 | 3 | 0 | |a Hlavní konzervárenské suroviny |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Zlín : |b Univerzita Tomáše Bati, |c 2005 | ||
| 300 | |a 130 s. ; |c 30 cm | ||
| 490 | 1 | |a Učební texty vysokých škol | |
| 500 | |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická | ||
| 500 | |a 100 výt. | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 650 | 0 | 7 | |a konzervování potravin |7 ph121832 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a food preservation |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škol |7 fd133772 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a textbooks (higher) |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Valášek, Pavel, |d 1958- |7 mzk2005312827 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Hoza, Ignác, |d 1941- |7 mzk2005294885 |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. |b Technologická fakulta |7 kn20010709223 | |
| 810 | 2 | |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. |t Učební texty vysokých škol | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:fbbe2210-edc9-11e6-bc0e-005056827e51 |y Digitalizovaný dokument |
| 910 | |a ABA001 | ||
| 990 | |a BK | ||
| 996 | |a 24 |b 1001126889 |c III 172359 |l NÁRODNÍ KONZERVAČNÍ FOND |r sklad |s O |n 1 |w 001682000 |u 000010 |j NKC50 |t ABA001.NKC01001579552.NKC50001682000000010 | ||
| 996 | |a 2 |b 1001364477 |c 54 D 137759 |l SKLAD KLEMENTINUM |r sklad |s P |n 1 |w 001682000 |u 000020 |j NKC50 |t ABA001.NKC01001579552.NKC50001682000000020 | ||
| 998 | |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=001579552&local_base=NKC | ||